Quiche de frango com brocólos

Tempo: 35-45 minutos

Ingredientes:

(3/4 Pessoas)

• 2 peitos de restos de frango assado
• 1 cabeça de brócolos
• 12 fatias de bacon
• 5 ovos
• 200 ml de natas (light)
• Pasta folhada suficiente para cobrir a forma (5 quadrados neste caso)
• Margarina q.b. para barrar a forma de quiche
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Preparar o forno a 180 graus.
2. Coza os brócolos durante 15 minutos.
3. Barre a forma do quiche com margarina (ou azeite) e forre com massa folhada.
4. Bata os ovos com sal e pimenta a gosto.
5. Adicione aos ovos as natas e o frango partido aos bocadinhos.
6. Adicione ao preparado anterior os brócolos (sem os pés).
7. Deite este preparado na forma de quiche e enfeite com as fatias de bacon.
8.  Leve ao formo aproximadamente 30 min.