Barras de proteinas de chocolate da Jamie Eason

 

Barras de proteinas de chocolate da Jamie Eason

Video da receita (inglês)

Barras de proteína de chocolate

Ingredientes:

• 1 cup ou 80 gr de farinha de aveia
• 4 Claras de Ovos
• 1 cup da proteína de soro de leite em pó de baunilha (ON Nutrition, por exemplo)
• Stevia q.b.
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• 1 fruta para Bebé Sabor maçã ou mirtilios
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 120 ml de água

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Misture os ingredientes secos (aveia, proteína de soro de leite de baunilha, bicarbonato de sódio, sal, cacau em pó) numa tigela grande.
3. Misture os ingredientes húmidos (claras de ovo, Splenda, Truvia ou Ideal, Baby sabor Berry Comida, Água) juntos numa tigela média.
4. Adicione os ingredientes húmidos aos secos e misture.
5. Pulverize spray de azeite antiaderente na assadeira e adicione a massa.
6. Leve ao forno durante 20-30 minutos.

Rende 16 quadrados, dose = 2 barras.